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ひと手間かけるとコーヒーが美味しくなります 2006-07-05
コーヒー豆を挽くと均一な粉になるのではなくどうしても微粉と呼ばれる細かすぎる粉が出来てしまい、それがコーヒーを濁し味を損ねるとか。微粉を含む粉で美味しくコーヒーを淹れるには、目の細かい茶こしなどでふるいにかけると良いとのことだったので、そのための専用品であるこの商品を購入。さっそく味がすっきりしないと感じていた挽いてある豆を試したところ、雑味が消え濁りもなくなり美味しく飲めるようになりました。
使い方は豆を入れてしばらく振るだけです。静電気で粉が容器にへばりつくこともなく、掃除も簡単です。単なるプラスチックのケースと金網としては値段が高いように思いますが（なので★４つです）、毎朝コーヒーを飲む人には便利なアイテムです。朝から茶こしをふるうのは時間と手間がかかりますが、これを使うとそのひと手間も許容範囲内におさまります。